单项选择题：迁移的概括原理理论认为实现迁移的原因是两种学习之间有共同的概括化的原理，这一理论的代表人物是（　　）。

食品辐射保藏

家禽在屠宰以后的烫毛程序的注意事项有那些？

SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为（）和熟制品，按生产工艺常可分为面米制品、裹面制品、蛋酱制品、菜肴制品、（）、汤羹制品。

教师坚守高尚情操，知荣明耻，严于律己，以身作则；衣着得体，语言规范，举止文明；关心集体，团结协作，尊重同事，尊重家长。这体现的职业道德是（　　）。单项选择题 A、教书育人B、为人师表C、终生学习D、关爱学生

肉类品质变化大致可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。