题目内容：
叶酸缺乏可引起巨红细胞性贫血。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：叶酸缺乏可引起巨红细胞性贫血。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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维生素A缺乏可导致（ ）。
维生素A缺乏可导致（ ）。A．夜盲症 B．干眼病 C．贫血 D．以上都对
道路运输企业组织设计必须满足的原则有( )。
道路运输企业组织设计必须满足的原则有( )。 A．全功能原则 B．稳定性和适应性原则 C．统一指挥原则 D．有效管理幅度原则 E．权责对等和才职相称原则
大豆制品与米饭同时食用可起到（ ）。
大豆制品与米饭同时食用可起到（ ）。A．蛋白质更大的浪费 B．蛋白质互补作 C．蛋白质生物价下 D．蛋白质利用率下降
脂肪在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，在胰脂肪酶的作用下变成可以吸收的甘油一酯、脂肪酸等（ ）
脂肪在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，在胰脂肪酶的作用下变成可以吸收的甘油一酯、脂肪酸等（ ）
对蛋白质的消化有帮助的成分包括（ ）。
对蛋白质的消化有帮助的成分包括（ ）。A．胰脂肪酶 B．糜蛋白酶 C．肠蛋白酶 D．唾液蛋白酶