题目内容：
中餐宴会花台摆台技法多种多样，其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花，或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为（）。A．水果造型
B．插花艺术
C．餐具造型
D．鲜花造型
参考答案：
单选：中餐宴会花台摆台技法多种多样，其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花，或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为（）。A．水果造型B．插花
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．水果造型
B．插花艺术
C．餐具造型
D．鲜花造型
A．水果造型
B．插花艺术
C．餐具造型
D．鲜花造型
对于微机的选购一般有两种方法：（）和（）。
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现有一块无标记的硬盘，通过测试软件得知其主轴专速为15000rpm，由此可以判断这是一块（）A．SCSIB．PCI
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会计核算工作的基础环节是（ ）。A．进行财产清查B．登记会计账簿C．合法的取得、正确的填制和审核会计凭证D．编制财务报表
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人工脱开自动油门的方法（）？A．按压任意一个油门杆外侧的脱开按钮B．搬下自动油门的预位开关到关位C．按压自动油门的红色脱开灯D．A和B
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20世纪后半叶兴起的新型垄断组织形式是（）A．康采恩B．托拉斯C．股份有限公司D．混合联合公司
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