单选:()的特点是窝碗圆度小,碗口比较敞,碗壁宽而长。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: ()的特点是窝碗圆度小,碗口比较敞,碗壁宽而长。A.暹罗燕B.金丝燕C.龙牙燕D.海燕 参考答案: