题目内容：
蛋类的蛋白质含量平均为（）～（）%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。
参考答案：
填空题：蛋类的蛋白质含量平均为（）～（）%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：填空题
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1958年7月，北京电视台正式播出了中国大陆第一部纪录片（）。
1958年7月，北京电视台正式播出了中国大陆第一部纪录片（）。A．望长城B．一口菜饼子C．红旗渠D．英雄的信阳人民
3-4岁幼儿在语言领域阅读理解能力目标中典型性表现是什么？
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金融机构收缴假外币时，应当面在票面正反两面加盖“假币”字样戳记。（）
金融机构收缴假外币时，应当面在票面正反两面加盖“假币”字样戳记。（）A．正确B．错误
第五套人民币100元纸币的固定人像水印采用的是（）。
第五套人民币100元纸币的固定人像水印采用的是（）。A．毛泽东头像B．刘少奇头像C．周恩来头像D．朱德头像
已发行的第五套人民币10元纸币目前没有发现假币。
已发行的第五套人民币10元纸币目前没有发现假币。A．正确B．错误