题目内容：
面筋中含量丰富的物质是（ ）。
参考答案：
答案解析：
单选题：面筋中含量丰富的物质是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
以5岁男童为例设计早餐食谱。并计算出早餐能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的膳食目标量。
以5岁男童为例设计早餐食谱。并计算出早餐能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的膳食目标量。
大学生的饮食问题包括（ ）。
大学生的饮食问题包括（ ）。
有载体的参加，有饱和现象，不消耗能量
有载体的参加，有饱和现象，不消耗能量
葡萄糖注射液属于注射剂的类型是（ ）
葡萄糖注射液属于注射剂的类型是（ ）
常用于W/O型乳剂型基质乳化剂 （ ）
常用于W/O型乳剂型基质乳化剂 （ ）