单选:猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡,()时使脂肪释放出香味,所以会使茸泥类菜品油润芳香。A.搅拌B.加热C.调制D.调味 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡,()时使脂肪释放出香味,所以会使茸泥类菜品油润芳香。A.搅拌B.加热C.调制D.调味 参考答案:
容量为600-2000M3时,圆形水池高度常取()直径在高度确定后,可由容量直接计算得到。A.3.0-3.5MB.5.0-5.5MC.6.0 容量为600-2000M3时,圆形水池高度常取()直径在高度确定后,可由容量直接计算得到。A.3.0-3.5MB.5.0-5.5MC.6.0-6.5MD.4.0-4.5M 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
备用液压系统低压灯何时预位?()A.在任何时候B.仅当其中一个"飞行操纵"电门被放到"备用方向舵"位时C.仅当"备用襟翼"主电门被放到"预位 备用液压系统低压灯何时预位?()A.在任何时候B.仅当其中一个"飞行操纵"电门被放到"备用方向舵"位时C.仅当"备用襟翼"主电门被放到"预位"位时D.当任何一个"飞行操纵"电门被放到"备用方向舵"位或当"备用襟翼"主电门被放到"预位"位或备用液压泵自动工作时 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
表示钢材抗拉强度的技术指标有()A.屈服点B.伸长率C.屈强比D.抗拉强度E.抗压强度 表示钢材抗拉强度的技术指标有()A.屈服点B.伸长率C.屈强比D.抗拉强度E.抗压强度 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
卖出新保单对保险公司偿付能力的影响是()。A.增加保险公司偿付能力B.降低保险公司偿付能力C.对保险公司偿付能力没有影响D.使保险公司的偿付 卖出新保单对保险公司偿付能力的影响是()。A.增加保险公司偿付能力B.降低保险公司偿付能力C.对保险公司偿付能力没有影响D.使保险公司的偿付能力先降低后增加 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案