题目内容：
蛋白质变性时，不受影响的结构是
参考答案：
答案解析：
单选题：蛋白质变性时，不受影响的结构是
- 题目分类：口腔执业医师
- 题目类型：单选题
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下列有关Hb的叙述哪项不正确
下列有关Hb的叙述哪项不正确 A．Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线 B．Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧 C．Hb
属于亚氨基酸的是
属于亚氨基酸的是 A．脯氨酸 B．组氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．赖氨酸
关于肽键性质和组成，叙述正确的是
关于肽键性质和组成，叙述正确的是 A．由Cα1和C-COOH组成 B．由Cα1和Cα2组成 C．由Cα和N组成 D．肽键有一定程度双键性质 E．肽键可以自由旋转
以下叙述不正确的是
以下叙述不正确的是A．咀嚼效率是机体在一定时间内，对定量食物嚼细的程度 B．称重法是测定咀嚼效率的方法之一 C．咀嚼效率是咀嚼作用的实际效果 D．咀嚼效率并不随
下列哪项不是影响咬合力的因素
下列哪项不是影响咬合力的因素A．性别、年龄 B．釉质钙化的程度 C．咀嚼习惯 D．力线的方向 E．开口距离