题目内容：
花色热菜组配手法主要有穿、卷、包、扎等（）种以上。A．8
B．5
C．4
D．3
参考答案：
单选：花色热菜组配手法主要有穿、卷、包、扎等（）种以上。A．8B．5C．4D．3
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．8
B．5
C．4
D．3
A．8
B．5
C．4
D．3
楔子原本是木工使用的物品和概念。A．正确B．错误
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1936年10月，中央红军退出中央革命根据地，开始长征。A．正确B．错误
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简述《毛诗大序》“讽谏”说的内涵及其所论述的文学与现实社会的关系的意义。
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简述王国维创作起源“天才说”的主要内容。
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餐厅冬、春季的温度应保持在（）之间。A．16℃-22℃B．18℃-20℃C．16℃-20℃D．18℃-22℃
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