题目内容：
常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
参考答案：
填空题：常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
- 题目分类：深圳药师上岗能力测试
- 题目类型：填空题
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题录的基本信息可以包括题名、作者、文献来源等。
题录的基本信息可以包括题名、作者、文献来源等。A．正确B．错误
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