单选：定义一个位变量表示P1口的第1位的方法是（）A．sfrp11=P1^1；B．sbitp1_1=P1^1；C．bitp11=P0^1；D．sf

《保卫延安》和《红日》的相同的地方有（）A．都是大规模正面描写解放战争的优秀长篇。B．都选取了解放战争中的一些著名战役，都充满革命英雄主义精神。C．作品的主人公都是连长，前者塑造了连长石东根的英雄形象，后者塑造了连长周大勇的英雄形象。

只有（）状态的凭证才可以作废。A．在库B．可用C．在途

在圆管外包有两层厚度相同的保温材料，应该将导热系数小的材料包在内层，其目的为了（）。A．增大热损失，降低壁面温度；B．减少热损失，降低壁面温度；C．增大热损失，提高壁面温度；D．降低热流量，减少壁面温度。

UHT（又称为（））：UHT的处理条件为（）、0.5～4.O秒。用这种方法处理时，乳中的微生物全部被杀灭，是一种比较理想的灭菌法。在无菌条件下进行包装后的成品，可保持相当长的时间而不变质，有长寿乳之称。

灰分的酸度和碱度