题目内容：
粤菜“柠汁煎鸭脯”属于（）烹调方法。A．煎烹
B．煎蒸
C．煎焖
D．煎熘
参考答案：
单选：粤菜“柠汁煎鸭脯”属于（）烹调方法。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．煎烹
B．煎蒸
C．煎焖
D．煎熘
A．煎烹
B．煎蒸
C．煎焖
D．煎熘
什么叫做不放逸？它的本体和作用分别是什么？你做到了多少？
什么叫做不放逸？它的本体和作用分别是什么？你做到了多少？
煤块在日光下反射的光亮是白墙在月色下反射的光量的5万倍，但看上去我们仍然认为煤是黑的，墙是白的，这属于知觉的（）。
煤块在日光下反射的光亮是白墙在月色下反射的光量的5万倍，但看上去我们仍然认为煤是黑的，墙是白的，这属于知觉的（）。A．选择性B．整体性C．恒常性D．理解性
空气在作水平运动时，是什么力阻止了空气直接从高压区流向低压区（）
空气在作水平运动时，是什么力阻止了空气直接从高压区流向低压区（）A．惯性离心力B．地转偏向力C．摩擦力
构架式机翼结构中蒙皮的材料一般是亚麻布。
构架式机翼结构中蒙皮的材料一般是亚麻布。A．正确B．错误
1994年至1995年3月，航天员（）创造了一次在太空居留（）天的新记录。
1994年至1995年3月，航天员（）创造了一次在太空居留（）天的新记录。A．波利亚科夫；438B．季托夫；365C．马纳罗夫；365