题目内容：
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（ ）。
A.血清白蛋白
B.前白蛋白
C.血清运铁蛋白
D.视黄醇结合蛋白
E.纤维结合蛋白
参考答案：
答案解析：
选择题：用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
下列蛋白可作为参考蛋白的有（ ）。
下列蛋白可作为参考蛋白的有（ ）。
0．239kCal的热能相当于（ ）。
0．239kCal的热能相当于（ ）。
基础代谢占总量消耗的（ ）。
基础代谢占总量消耗的（ ）。
不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（ ）。
不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（ ）。
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（ ）。
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（ ）。