课程计划的制定最终取决于() 课程计划的制定最终取决于()多项选择题 A、国家政治发展的需要B、国家经济发展的需要C、国家文化发展的需要D、学生年龄特点E、国家科技发展的需要 分类:食品科学技术 题型:判断题 查看答案
新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在(),原因是抑制酶的活动和呼吸作用,延缓储备物质的分解,任何冰点相近的食品,当以不同冻结速度降至冻藏温度时, 新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在(),原因是抑制酶的活动和呼吸作用,延缓储备物质的分解,任何冰点相近的食品,当以不同冻结速度降至冻藏温度时,它们的()应相同,食品冻结过程中()速度和()速度决定了冻结食品内溶质几何分布的程度。冻肉的食用品质常受着()条件贮藏和()等条件的影响。 分类:食品科学技术 题型:判断题 查看答案