题目内容：
当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时。如粮食自身水分含量较高。则可（ ）
A.使粮食的酸度降低 B.保持维生素B及E含量稳定 C.使蛋白质保持不变 D.有利于真菌生长 E.使害虫生长繁殖受抑制
参考答案：
选择题：当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时。如粮食自身水分含量较高。则可（ ）A.使粮食的酸度降低 B.保持维生素B及E含量稳定 C.使蛋白质保持不变 D.有利于
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（ ）A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.苏氨酸
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（ ）A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.苏氨酸
粮食灰分中以哪种元素含量最多（ ）A.钙 B.镁 C.磷 D.铁 E.锌
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高等学校的在读学生申请助学贷款必须具备的基本条件有（）。A.人学通知书或学生证 B.学习成绩综合排名在所在班级前50名 C.有效居民身份证 D.在学校担任学生干
高等学校的在读学生申请助学贷款必须具备的基本条件有（）。A.人学通知书或学生证 B.学习成绩综合排名在所在班级前50名 C.有效居民身份证 D.在学校担任学生干
设备贷款的贷款期限由贷款银行根据贷款风险管理相关原则确定，最长不超过（）年。A.1 B.2 C.3 D.5
设备贷款的贷款期限由贷款银行根据贷款风险管理相关原则确定，最长不超过（）年。A.1 B.2 C.3 D.5
牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其（ ）A.酪蛋白与乳清蛋白比例与人乳相反 B.饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例与人乳相反 C.n-3与n-6比例与人乳相反 D.缺
牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其（ ）A.酪蛋白与乳清蛋白比例与人乳相反 B.饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例与人乳相反 C.n-3与n-6比例与人乳相反 D.缺