单选题：根据以下答案，回答题 A．不应有破坏作用 B．不得超过允许限量 C．对人体安全无害 D．作为伪造的手段 E．不得加入食品

题目内容：

根据以下答案，回答题
A．不应有破坏作用
B．不得超过允许限量
C．对人体安全无害
D．作为伪造的手段
E．不得加入食品添加剂
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应（　　）。

参考答案：

答案解析：

植物性食物铁的吸收率最大不超过（　　）。

分类：公卫助理医师题型：单选题

根据以下材料，回答题某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食，引起中毒，症状为口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心律快、自觉头晕、头痛、无力和烦躁不安。此食物中毒为

分类：公卫助理医师题型：单选题

食品卫生标准是（　　）。 A．评价食品卫生指标的方法 B．评价卫生管理办法的措施 C．评价卫生检验方法的程序 D．评价食品卫生质量的法律依据 E．评价食品毒理学

分类：公卫助理医师题型：单选题

亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（　　）。 A．美蓝 B．亚硝酸钠 C．二巯基丙磺酸钠 D．二巯基丁二酸钠 E．亚硝酸异戊酯

分类：公卫助理医师题型：单选题

河豚毒素主要存在于河豚鱼的（　　）。 A．卵巢、肝脏 B．皮肤、血液 C．肌肉、脾脏 D．眼球、脑部 E．心脏、肾脏

分类：公卫助理医师题型：单选题