题目内容：
碳水化合物在营养学上分为（ ）、寡糖和多糖三类。
A．糖醇 B．单糖
C．双糖
D．糖
参考答案：
答案解析：
单选题：碳水化合物在营养学上分为（ ）、寡糖和多糖三类。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．单糖
C．双糖
D．糖
B．单糖
C．双糖
D．糖
下列营养素中，不能提供能量的是（ ）。
下列营养素中，不能提供能量的是（ ）。A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．维生素
人的口腔中有三对大的（ ）。
人的口腔中有三对大的（ ）。A．颌下腺 B．腮腺 C．舌下腺 D．唾液腺
味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（ ）
味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（ ）
谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（ ）
谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（ ）
参与氨基酸代谢是维生素B6的生理功能之一。（ ）
参与氨基酸代谢是维生素B6的生理功能之一。（ ）