“烹”是先将小型原料用旺火热油温炸成呈黄色,再烹入()的一种烹调方法。 “烹”是先将小型原料用旺火热油温炸成呈黄色,再烹入()的一种烹调方法。A.调料B.盐C.糖D.水 分类:世博会知识竞赛 题型:填空题 查看答案