单选：中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定，所以接待客人的主要类型是（）。

德育工作的基本途径是（）。单项选择题 A、班主任工作B、政治课教学C、思想政治课和其他学科教学D、党支部、共青团、少先队活动

备课是教学的起点和前提，因此备课在上课前就已经全都完成了。（）判断题 对错

听觉中枢位于（）单项选择题 A、枕叶B、顶叶C、颞叶D、岛叶

某企业2014年已销售产品的成本3000万元/年，库存150万元，全年按300天计算，则其库存周转次数为一年（　）次。

请叙述餐饮服务的六大技能。