题目内容：
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
A．补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失 B．弥补天然食物的营养缺陷
C．适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D．增加食品的色、香、味
E．简化膳食处理，方便膳食
参考答案：
答案解析：
多选题：在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：多选题
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B．弥补天然食物的营养缺陷
C．适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D．增加食品的色、香、味
E．简化膳食处理，方便膳食