题目内容：
对铬的描述错误的选项是（ ）。
A．是人体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分 B．能减弱胰岛素的作用
C．可降低血清胆固醇
D．海参是铬的良好来源
参考答案：
答案解析：
单选题：对铬的描述错误的选项是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．能减弱胰岛素的作用
C．可降低血清胆固醇
D．海参是铬的良好来源
B．能减弱胰岛素的作用
C．可降低血清胆固醇
D．海参是铬的良好来源
（ ）中含有丰富的卵磷脂。
（ ）中含有丰富的卵磷脂。A．豆油 B．玉米油 C．花生油 D．猪油
（ ）不是缺铁性贫血时的临床表现。
（ ）不是缺铁性贫血时的临床表现。A．口腔炎 B．异食癖 C．手足抽搐 D．指甲脆薄
叶酸缺乏可引起机体同型半胱氨酸血症。（ ）
叶酸缺乏可引起机体同型半胱氨酸血症。（ ）
机体缺乏维生素B2则出现能量和物质代谢的紊乱。（ ）
机体缺乏维生素B2则出现能量和物质代谢的紊乱。（ ）
奶油较猪油的营养价值高，是因为奶油（ ）。
奶油较猪油的营养价值高，是因为奶油（ ）。A．消化率高于猪油 B．含较高的维生素D和A C．以上都对 D．以上都不是