题目内容：
在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）
营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）
植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（ ）
植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（ ）
食品中的碳水化合物是指（ ）的总称。
食品中的碳水化合物是指（ ）的总称。
食品营养标签的内容包括（ ）。
食品营养标签的内容包括（ ）。
已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。
已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。