单选：对1L牛乳包装而言，如果原始芽孢数为100个/ml，达到灭菌牛乳成品的商业标准，SE值为（）。

心智技能的结构具有（）单项选择题 A、简缩性B、外显性C、内潜性D、感念性

1860年法国医生布洛卡发现了（ ）。

布鲁纳认为掌握学科基本结构的教学原则有（）。多项选择题 A、动机原则B、程序原则C、因材施教原则D、强化原则E、结构原则

被称为“工具书之王”，是概括人类一切门类或某一门类知识的最完备的工具书是（）。单项选择题 A、字典、词典B、百科全书C、手册D、类书

（）被公认为第一本现代教育学著作。书中，赫尔巴特强调必须有“一种教育者自身所需要的科学，有科学与思考力”并与相邻学科取长补短。单项选择题 A、《大教学论》B、《普通教育学》C、《民主主义与教育》D、《康德论教育》