题目内容：
跟刀劈是将刀与原料一齐提起落下砧板的一种刀法。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：跟刀劈是将刀与原料一齐提起落下砧板的一种刀法。A．正确B．错误
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
德国人认为下列哪种花是无情之花（）。A．百合B．康乃馨C．茶花D．郁金香
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“应付职工薪酬”账户核算的内容包括( )。A．职工工资 B．职工福利费 C．津贴和补贴 D．住房公积金
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栝蒌瞿麦丸与猪苓汤证均有口渴，其机理有何不同？
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一类高层建筑裙房与耐火等级为一、二级的丙类厂（库）房建筑之间的防火间距应不小于()A．25mB．20mC．15mD．10m
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具有双重性质的结算账户，可以根据( )来判断其属于资产类还是属于负债类。A．借方发生额 B．贷方发生额 C．期末余额 D．平均发生额
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