题目内容：
乳制品中的碳水化合物以（ ）为主。
A．蔗糖 B．单糖
C．多糖
D．乳糖
参考答案：
答案解析：
单选题：乳制品中的碳水化合物以（ ）为主。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．单糖
C．多糖
D．乳糖
B．单糖
C．多糖
D．乳糖
为个体计划膳食经常借助（ ）和以食物为基础的膳食指南来完成。
为个体计划膳食经常借助（ ）和以食物为基础的膳食指南来完成。A．RNI、AI B．RNI、EAR C．AI、EAR D．RNI、U1
儿童发育迟缓的主要原因是（ ）。
儿童发育迟缓的主要原因是（ ）。A．较长期的慢性营养不良 B．短期的急性营养不良 C．脂肪摄入不足 D．碳水化合物摄入不足
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的是（ ）。
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的是（ ）。A．人乳中铁的吸收率比牛乳低 B．牛乳中钙含量比人乳低 C．人乳中的钙磷比列有利于钙的吸收 D．牛乳中锌、铜
常量元素有（ ）种。
常量元素有（ ）种。A．10 B．9 C．7 D．6
消化腺是分泌（ ）的器官。
消化腺是分泌（ ）的器官。A．粘液 B．消化液 C．胃酸 D．胃酶