题目内容：
酮类多特殊香气，庚酮[2]有似()，丙酮有似薄荷香气。A、苹果香气
B、梨香气
C、葡萄香气
D、桃香气
参考答案：
选择题：酮类多特殊香气,庚酮[2]有似(),丙酮有似薄荷香气。A、苹果香气B、梨香气C、葡萄香气D、桃香气
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
通常一般含蛋白质高的食物为()。A、碱性食物B、酸性食物C、动物性食物D、植物性食物
通常一般含蛋白质高的食物为()。A、碱性食物B、酸性食物C、动物性食物D、植物性食物
男性，50岁。反复咳嗽2年伴声音嘶哑3个月，右锁骨上窝触及一个肿大的淋巴结，质硬无压痛。提示该患者的诊断是
男性,50岁。反复咳嗽2年伴声音嘶哑3个月,右锁骨上窝触及一个肿大的淋巴结,质硬无压痛。提示该患者
烹调动物性原料时,放()可使原料中的钙被溶解,促进钙在人体内的吸收。A、酒B、醋C、盐D、糖
烹调动物性原料时,放()可使原料中的钙被溶解,促进钙在人体内的吸收。A、酒B、醋C、盐D、糖
由主人或服务员分给每位进餐者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式被称为()。A、聚餐式B、单上式
由主人或服务员分给每位进餐者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式被称为()。A、聚餐式B、单上式
男性，50岁。近一个月来出现低热、胸痛、咳嗽、咳痰，有时痰中混有血丝。体格检查：消瘦，左锁骨上可触及一团质硬、固定、肿大淋巴结。胸部X线平片及胸部CT显示左上肺叶不张。最可能的临床诊断是
男性,50岁。近一个月来出现低热、胸痛、咳嗽、咳痰,有时痰中混有血丝。体格检查:消瘦,左锁骨上可触及