题目内容：
易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。
A．蔬菜 B．水果
C．玉米
D．大豆
E．花生
参考答案：
答案解析：
多选题：易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：多选题
- 查看权限：VIP
B．水果
C．玉米
D．大豆
E．花生
B．水果
C．玉米
D．大豆
E．花生
烟酸缺乏的典型临床表现“三D”症状是指__________。
烟酸缺乏的典型临床表现“三D”症状是指__________。A．腹泻、皮炎、出血 B．皮炎、痴呆、腹泻 C．痴呆、脱发、腹泻 D．皮炎、腹泻、疲倦
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的微量营养素。（ ）
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的微量营养素。（ ）
下列说法中，正确的有__________。
下列说法中，正确的有__________。A．AI和RNI都是个体营养素摄入的目标值 B．AI通常比RNI高 C．AI的准确性不如RNI D．对于某人群的每日能
我国定义的营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。（ ）
我国定义的营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。（ ）
工作分析中工作职责的设计主要包括（ ）。
工作分析中工作职责的设计主要包括（ ）。A．工作责任 B．工作权力 C．工作方法 D．工作关系