(  )所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。

(  )所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A.动物性蛋白质和大豆蛋白质 B.动物性蛋白质和谷类蛋白质 C.谷类蛋白质和大豆蛋白

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疸且杆菌在空气中经(  )h即可形成芽孢。

疸且杆菌在空气中经(  )h即可形成芽孢。A.3 B.4 C.5 D.6

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下列属于根茎类蔬菜的是(  )。

下列属于根茎类蔬菜的是(  )。A.大白菜 B.胡萝卜 C.荠菜 D.油菜

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幼儿(  )月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。

幼儿(  )月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。A.17 B.16 C.18 D.19

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膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。(  )

膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。(  )

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