判断题：鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（　　）

  • 题目分类：公共营养师二级
  • 题目类型：判断题
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题目内容：

鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（　　）
答案解析：

细菌性食物中毒的流行病学特点是（　　）。

细菌性食物中毒的流行病学特点是（　　）。 A．一般病程短 B．全年皆可发生，7～9月高发 C．病死率高 D．中毒食品以植物性食品为主

分类：公共营养师二级  题型：判断题
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幼儿膳食制作原则有（　　）。

幼儿膳食制作原则有（　　）。 A．蔬菜先切后洗 B．幼儿食物单独制作 C．具有较好的色香味和形 D．避免吃捞米饭

分类：公共营养师二级  题型：判断题
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预防中老年人骨质疏松的措施，应从（　　）开始。

预防中老年人骨质疏松的措施，应从（　　）开始。 A．骨质疏松早期 B．青壮年时期 C．更年期 D．儿童期

分类：公共营养师二级  题型：判断题
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生虫的糕点应该（　　）。

生虫的糕点应该（　　）。 A．除掉虫体后继续出售 B．除掉虫体后作为再生产食品的原料 C．除掉虫体并消毒后作为生产食品的原料 D．禁止生产经营

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