判断题:一般来说,社区基本资料的收集可分为两种方法,一是直接收集社区历年综合信息数据,这些数据可能早已存在。另外一种是由单一家庭 题目分类:公共营养师三级 题目类型:判断题 查看权限:VIP 题目内容: 一般来说,社区基本资料的收集可分为两种方法,一是直接收集社区历年综合信息数据,这些数据可能早已存在。另外一种是由单一家庭一个个收集再综合。( ) 参考答案: 答案解析:
一般专项调查表均包括几个部分,即调查表名称、封面信、指导语、被调查者基本、主体问题、答案、编码、作业证明记载等。( ) 一般专项调查表均包括几个部分,即调查表名称、封面信、指导语、被调查者基本、主体问题、答案、编码、作业证明记载等。( ) 分类:公共营养师三级 题型:判断题 查看答案
专项调查表编制的适宜性是指表格所设计问题的内容、用语均能为被调查者接受和理解,避免使用专业术语来提问,要通俗易懂。( ) 专项调查表编制的适宜性是指表格所设计问题的内容、用语均能为被调查者接受和理解,避免使用专业术语来提问,要通俗易懂。( ) 分类:公共营养师三级 题型:判断题 查看答案
已知食物成分表中鸡蛋和大豆蛋白质含量分别为12.79/100g、35.Og/100g。鸡蛋的真消化率是97%,大豆的真消 已知食物成分表中鸡蛋和大豆蛋白质含量分别为12.79/100g、35.Og/100g。鸡蛋的真消化率是97%,大豆的真消化率是78%。蛋白质必需氨基酸含量如表5 分类:公共营养师三级 题型:判断题 查看答案