题目内容：
在（ ）中食物被分为21类。
A．营养成分表 B．食物成分表
C．食物氨基酸含量表
D．脂肪酸含量表
参考答案：
答案解析：
单选题：在（ ）中食物被分为21类。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．食物成分表
C．食物氨基酸含量表
D．脂肪酸含量表
B．食物成分表
C．食物氨基酸含量表
D．脂肪酸含量表
人体每日摄入的氟65%来自（ ）。
人体每日摄入的氟65%来自（ ）。A．蔬菜 B．水果 C．动物性食物 D．饮水
（ ）是骨骼和牙齿的主要组成成分。
（ ）是骨骼和牙齿的主要组成成分。A．钙 B．铁 C．钾 D．锌
1kJ能量相当于（ ）kcal。
1kJ能量相当于（ ）kcal。A．4．184 B．418．4 C．0．239 D．239
水果除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养物质，可以防病治病。（ ）
水果除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养物质，可以防病治病。（ ）
婴幼儿的喂养史对于判断较大儿童是否属于发育迟缓无意义，可不用考虑。（ ）
婴幼儿的喂养史对于判断较大儿童是否属于发育迟缓无意义，可不用考虑。（ ）