单选,A2型题,A1/A2型题:河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏()。 题目分类:营养(士) 题目类型:单选,A2型题,A1/A2型题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏()。A.日晒B.盐腌C.煮沸D.加碱处理E.加酸处理 参考答案:
下列食物中毒发病率高但死亡率低的是()。 下列食物中毒发病率高但死亡率低的是()。A.汞B.细菌性食物中毒C.动物性食物中毒D.真菌及其毒素食物中毒E.化学性食物中毒 分类:营养(士) 题型:单选,A2型题,A1/A2型题 查看答案