不定项选择题：为了提高餐饮毛利率，该饭店可以采取的措施有（　　）。

题目内容：

为了提高餐饮毛利率，该饭店可以采取的措施有（　　）。 A．提高服务员的服务技巧
B．降低外聘厨师的工资
C．加强采供环节的管理
D．加强厨房原材料控制
E．适当减少餐饮的广告投入

参考答案：

答案解析：

茯苓与薏苡仁的相同功效是（　　）。

茯苓与薏苡仁的相同功效是（　　）。A．利水消肿，安神 B．利水消肿，健脾 C．利水消肿，除痹 D．利水消肿，通乳 E．利尿通淋，止泻

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

目前，国际饭店集团化经营正在朝着（　　）方向发展。A．寡头垄断的市场结构 B．市场区域的国际化 C．经营战略的多元化 D．组织文化的单一化 E．企业品牌的多样化

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

ZD管理法是一种“无缺点”为管理目标的管理方法，其特点包括（　　）。A．全员性 B．超前性 C．经济性 D．时效性 E．一次性

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

建筑业总产值（即自行完成施工产值）是以货币表现的建筑安装企业在一定时期内生产的建筑业产品的总和。不包括（　）。A．建筑工程产值 B．设备安装工程产值 C．安装设

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题

经济普查的对象是（　）A．从事第一产业活动的单位和农户 B．从事第二、三产业的企事业组织、机关团体和个体工商户 C．具有中国国籍并在境内常住的自然人 D．从事第

分类：中级旅游经济题型：不定项选择题