简答题:案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上 题目分类:公共营养师二级 题目类型:简答题 查看权限:VIP 题目内容: 案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题: 1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查? 2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标? 3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些? 参考答案: 答案解析:
关于食物频率法的缺点,下列说法正确的有__________。 关于食物频率法的缺点,下列说法正确的有__________。A.需要对过去食用的食物进行回忆,应答者的负担取决于所列食物的数量、复杂性以及量化过程等 B.与其他 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案
若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有__________。 若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有__________。A.菠菜 B.猪肝 C.胡萝卜 D.鱼肝油 E.柿子 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是食物的__________。 无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是食物的__________。 A.食用量 B.份额大小 C.食用频率 D.种类 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案
食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。( 食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。( ) 分类:公共营养师二级 题型:简答题 查看答案