题目内容：
“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。A．煨
B．烧
C．烹
D．扒
参考答案：
单选：“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．煨
B．烧
C．烹
D．扒
A．煨
B．烧
C．烹
D．扒
从网络的交换角度可以把计算机网络分为（）
从网络的交换角度可以把计算机网络分为（）A．电路交换B．报文交换C．分组交换D．混合交换
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信息具有哪些基本的属性？
信息具有哪些基本的属性？
采用压缩式制冷时，氨压缩机的吸入管路应有（）的逆向坡度，坡向油分离器和冷凝器。
采用压缩式制冷时，氨压缩机的吸入管路应有（）的逆向坡度，坡向油分离器和冷凝器。
氯霉素可用下列哪种成分作助溶剂（）
氯霉素可用下列哪种成分作助溶剂（）A．二甲基甲酰胺B．苯甲酸钠C．水杨酸钠D．乙酰胺E．二甲基亚砜