题目内容：
下列关于鞣质叙述错误的是
A:鞣质又称单宁 B:鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C:可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D:缩合鞣质不能被酸水解 E:鞣质性质较稳定，不易被氧化
参考答案：
答案解析：
选择题：下列关于鞣质叙述错误的是A:鞣质又称单宁 B:鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C:可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D:缩合鞣质不能被酸水
- 题目分类： 药学（中级）
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！