多选题：有一位男游泳运动员，最近训练成绩并不很理想，总感觉训练后非常疲乏，平时亦感无力。面色有些苍白，常有头晕眼花，检查发现口角

  • 题目分类：公共营养师三级
  • 题目类型：多选题
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题目内容：
有一位男游泳运动员，最近训练成绩并不很理想，总感觉训练后非常疲乏，平时亦感无力。面色有些苍白，常有头晕眼花，检查发现口角有炎症，舌乳头萎缩，眼睑苍白。原因可能是缺乏下列哪些营养素（　　）。 A．核黄素
B．铁
C．蛋白质
D．锌
E．钙

参考答案：
答案解析：

下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源（　　）。

下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源（　　）。A．豆腐 B．豆豉 C．豆芽 D．豆浆

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老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（　　）kcal

老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（　　）kcalA．2154 B．2253 C．2099 D．211

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一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是（　　）。

一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是（　　）。A．时间太长 B．缺乏趣味性 C．过于专业 D．听众不关心营养 E．听众知识水平有限

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标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义（　　）。

标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义（　　）。A．可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱 B．标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一 C．可以

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有利于非血红素铁吸收的是（　　）。

有利于非血红素铁吸收的是（　　）。A．维生素C B．钙 C．草酸 D．膳食纤维

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