题目内容:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原 E.球蛋白变性后其水溶性降低
参考答案:
答案解析:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原 E.球蛋白变性后其水溶性降低