题目内容：
对于“味精”，理解不正确的一项是（ ）
A．
味精在提升食物鲜味的同时，也保存了自然的天生丽质，但它会带来千菜一味共性化倾向。 B． 作为工业社会标准化．模式化产物的味精，从符号意义上象征着我们与农业社会的告别。
C． 日本人发明了味精后，人们对“鲜”的理解出现了一个明显转折，即原先宽泛意义上的“鲜”，非味型的“鲜”，被作为味型的“鲜”所代替。
D． 人们将味精的味型理解为鲜味，并把所有类同．接近于味精的味都统称为鲜味。
参考答案：
答案解析：