题目内容：
食品中多环芳烃的主要来源是
A.煤、碳烘烤的食物 B.过高温度烹调的食物 C.受机油和包装材料污染的食物 D.以上皆是 E.以上皆否
参考答案：
选择题：食品中多环芳烃的主要来源是A.煤、碳烘烤的食物 B.过高温度烹调的食物 C.受机油和包装材料污染的食物 D.以上皆是 E.以上皆否
- 题目分类： 公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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巴氏消毒会影响牛奶中的A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.钙 E.乳糖
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干燥食品的含水量通常为A.15%以下 B.15%-20% C.20%-25% D.25%-30% E.超过30%
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鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为A.挥发性总氮 B.挥发性碱基氮 C.挥发性水解氮 D.挥发性盐基总氮 E.可挥发性氮
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个人汽车贷款的原则不包括( )。A.分类管理 B.风险补偿 C.设定担保 D.特定用途
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下列关于农户贷款的说法，错误的是( )。A.原则上1年期以上贷款可采用到期利随本清的方式 B.农村金融机构应当建立借款人合理的收入偿债比例控制机制 C.农村金融
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