题目内容：
鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。A．食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。 B．由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断
人体生长发育最为迅速的时期为（ ）。
人体生长发育最为迅速的时期为（ ）。A．从出生到1周岁 B．1～3岁的幼儿期 C．3～6岁儿童期 D．青春期
引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（ ）。
引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（ ）。A．铁摄入不足 B．锌摄入不足 C．维生素B12缺乏 D．维生素B6缺乏
酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（ ）。
酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（ ）。A．色氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．蛋氨酸
关于个案管理的说法，正确的是（ ）。
关于个案管理的说法，正确的是（ ）。 A．个案管理就是社会工作者在服务过程中管理好服务对象 B．个案管理就是为服务对象的特殊需要提供各类直接的服务 C．个案