题目内容：
小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。
参考答案：
答案解析：
单选题：小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：单选题
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下列属干高血压、高血脂病的营养防治原则的使（ ）。
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基础代谢率(BMR)
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《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（ ）。
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营养素
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头围是指自眉弓上方最突出处，经枕后结节绕头的周长。（ ）
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