题目内容：
果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A、结力
B、鸡蛋
C、蛋白质
D、淀粉
参考答案：
选择题：果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A、结力B、鸡蛋C、蛋白质D、淀粉
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
醒发温度主要是根据酵母发酵的温度来确定,以( )为适宜。A.30~35℃B.40℃以上C.38~40℃D.30℃以下
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建设单位违反职业病防治法规定,建设项目的职业病防护设施设计不符合国家职业卫生标准和卫生
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《国务院办公厅关于加强安全生产监管执法的通知》规定,负有安全生产监管职责的部门要加强对有关行业领域的监督管理,做到(),全面形成综合监管和行业监管合力。
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根据《中华人民共和国水文条例》规定,中国人民解放军的水文工作,按照()的规定执行。
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缴费单位未按规定缴纳和代缴社会保险费的,由劳动保障行政部门或者税务机关责令限期缴纳;逾期仍不
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