题目内容：
食品添加剂使用时
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
参考答案：
选择题：食品添加剂使用时：
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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