题目内容：
蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（ ）。
A．无明显变化 B．有变化
C．变低
D．变高
参考答案：
答案解析：
单选题：蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．有变化
C．变低
D．变高
B．有变化
C．变低
D．变高
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