题目内容：
谷类加工精度越高，营养素损失越大，尤以淀粉更为显著。（ ）答案解析：
判断题：谷类加工精度越高，营养素损失越大，尤以淀粉更为显著。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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苹果的营养特点正确的是（ ） 。
苹果的营养特点正确的是（ ） 。A．新鲜水果是维生素D的良好来源 B．含有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用 C．含有黄酮类化合物 D．新鲜水果是维生素E的良好来源
有关维生素D缺乏或过多的描述错误的是（ ）。
有关维生素D缺乏或过多的描述错误的是（ ）。A．缺维生素D成人易患骨质软化或骨质疏松症 B．维生素D过多摄入易导致软组织钙化、肾功能衰竭 C．维生素D中毒剂量与
道路运输企业组织机构包括( )类型。
道路运输企业组织机构包括( )类型。 A．公有制 B．职能制 C．直线—职能制 D．事业部制 E．矩阵制
缺乏可引起周围神经系统症状的有（ ）。
缺乏可引起周围神经系统症状的有（ ）。A．叶酸 B．维生素B1 C．维生素B12 D．以上都对
基础代谢测试时，周围环境温度为26~28℃之间。（ ）
基础代谢测试时，周围环境温度为26~28℃之间。（ ）