判断题：红细胞内谷胱甘肽还原酶是核黄素营养状况的标志。（　　）

老年期主要的生理变化特点为（　　）。 A．基础代谢下降 B．脂肪组织增加，瘦体组织减少 C．消化功能减退 D．体内水分增加，骨密度升高 E．妇女绝经期后雌激素

能消化脂肪的是（　　）。 A．胰液 B．唾液 C．小肠液 D．胃液

（　　）不是蛋白质生理功能。 A．构成身体组织 B．异生酮作用 C．调节生理 D．提供能量

从营养学角度看，保障成功妊娠的基础是（　　）。 A．合理补充微量元素 B．合理摄取能量 C．补充维生素 D．尽早开始补充叶酸

由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为（　　）。 A．糖酵解 B．糖的有氧氧化 C．糖异生 D．糖原合成