题目内容：
食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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