题目内容:
食物中毒的概念是指 A暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱 B食物被有毒物质污染,食用后引起的 中毒 C食用被细菌病毒污染的食品而引起的 急性中毒 D吃了某种食物引起的变态反应疾病 E摄人了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
参考答案:
食物中毒的概念是指 A暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱 B食物被有毒物质污染,食用后引起的 中毒 C食用被细菌病毒污染的食品而引起的 急性中毒 D吃了某种食物引起的变态反应疾病 E摄人了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。