题目内容：
食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽孢引起。（ ）
参考答案：
选择题：食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽孢引起。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（ ）。
200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（ ）。
粪便样品的保存方法为加入（ ）。
粪便样品的保存方法为加入（ ）。
如膳食中含a—TE、β—TE、γ—TE各5mg，则总维生素E含量为（ ）mga—TE
如膳食中含a—TE、β—TE、γ—TE各5mg，则总维生素E含量为（ ）mga—TE
儿童热能消耗是指（ ）。
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下列食物中含有丰富维生素B6的有（ ）。
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